研究結果表明，猴頭菌片有促進食欲和改善消化功能的作用，對乙醇誘發的胃黏膜損傷有一定的預防作用，并可促進損傷后的黏膜修復。減輕黏膜充血、出血、水腫和壞死，減少或減輕黏膜下炎癥細胞的浸潤等。

　　慢性萎縮性胃炎是一種慢性難治性消化系統 疾病 ，其病因與免疫功能有關。猴頭菌片中所含猴頭菌多糖具有免疫調節功能，能改善由免疫功能異常所致的胃黏膜分泌功能下降或喪失；猴頭菌片中所含有效成分猴頭多糖、多肽及多種營養成分(氨基酸、微量元素及維生素C等)，對受損胃黏膜有修復、營養以及抗氧化作用；猴頭多糖具有抗作用，能有效防止和部分逆轉胃黏膜細胞不典型增生。對預防和輔助治療胃癌有積極作用。

　　現代藥理研究認為。猴頭菌片可以顯著改善胃腸黏膜血液循環及營養狀態。促進胃腸黏膜上皮細胞再生、修復。從而增強黏膜的防御因素，削弱攻擊因素，重新恢復胃腸黏膜的平衡態，防止胃酸／胃蛋白酶的侵入，使潰瘍愈合。

　　同時，猴頭菌片具有抗氧化作用，能有效清除氧自由基，抑制細菌所分泌的酶類。減少其對黏膜的損傷，促進炎癥消退，進一步使潰瘍愈合。另外。猴頭菌片還能夠與炎癥滲出物和黏蛋白絡合形成復合體，包繞幽門螺桿菌。加速其死亡，減輕幽門螺桿菌所致的局部炎癥損害。與抗生素合用能提高幽門螺桿菌的轉陰率。