?　　猴頭菌肉質潔白、柔軟細嫩、清香可口、營養豐富,歷來是宴席上的名貴菜肴。那么猴頭菌片是要在飯前吃還是飯后吃比較好呢

　　猴頭菌片養胃和中，用于慢性淺表性胃炎引起的胃痛。飯前飯后服用皆可，沒有特殊要求。建議在飯前服用的，患者在藥物治療的同時，一定要多喝水，飲食要以清淡、營養為主，忌辛辣刺激性、油膩、生冷的食物的懾入。

　　猴頭菌性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體的功效,用于治療消化不良、十二指腸潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹等病癥。

　　猴頭菌每100克干品含蛋白質26.3克,脂肪4.2克,磷856毫克,還含有碳水化物、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2等成分。最近研究表明,猴頭菌含有多肽、多糖類等抗癌物質,具有增強人體免疫功能的作用,對消化道 腫瘤 療效較好,并有利于手術后傷口愈合。

　　總而言之，猴頭菌片為非處方藥。治慢性胃炎能長期服用，一般沒有什么副作用。猴頭菌片含有多糖多肽類、酚類及其衍生物吡喃酮等成分,可通過增強機體免疫功能提高淋巴細胞活力,誘導細胞因子及抗體的產生,起到保護胃黏膜的作用。