護腎堂專訪三:補腎應該怎么吃
2017-05-16
來源:網絡
? 現代人的生活、工作壓力都相當大,飲食方面稍有不慎,很容易出現 腎虛 腎虧等癥狀,雖然 補腎 的方法多種多樣,但合理的飲食補腎無疑是最自然而恰當的選擇。這一期由 云開藥網 國醫館 醫師 關柏明為大伙講述補腎應該怎么吃。
補腎,通常是一年四季皆適宜的,不過不同個體往往要根據身體情況而定,該補就補。有人說每天的酉時,也就是17-19點,吃補腎藥效果最好,雖然時間上并沒有這么硬性的規定,但一般來說秋冬補腎或者晚上睡前補腎比較適宜。如果是通過吃藥來補腎的話,要特別注意一點,就是要在飯后服藥?!贰纺腥搜a腎吃什么好
根據中醫的基本理論:五行五色,白入脾胃,如白術、淮山、薏米就有健脾和胃的作用;赤入肝,赤也就是紅色,如枸杞、紅棗等等補血藥材;而黑入腎,像杜仲、牛七、巴戟、蓯蓉等等的藥材,或者黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、烏雞等等食物都有補腎的作用。人們常說的黑色食物補腎,就是根據這個黑入腎的五行五色基本理論論證得出。
吃海鮮能夠補腎,有一定的依據,但是不可以偏概全,海鮮含有豐富的維生素,碳水化合物,其中所含的硒元素有助于提高身體免疫功能,故適當進食海鮮對補腎有一定的作用,但要注意,吃海鮮不可以過量,有些人吃海鮮容易過敏,而且長期大量進食海鮮會引起尿酸增高、痹癥(如風濕)等等病癥。
很多水果都是有補腎作用的,但上面說過黑色入腎,黑色水果像桑椹子、草莓等等都是補腎效果會較為明顯。那么,為什么水果能補腎呢?因為水果富含維生素還有多種微量元素,這些對腎 保健 都是有很好的作用。所以,除了上面舉例的兩種水果,還有更多有利于補腎的水果,如胡桃、獼猴桃、栗子等等。
通過以形補形也是可以達到補腎效果,像吃豬腦補腦,豬肺補肺,豬骨頭長骨頭,吃豬腎就補腎,當然,并不一定是要是豬,牛,羊、雞、鴨等等的動物也是可以的?!耙孕窝a形”源于中醫理論,根據人體某些器官出現問題,通過食用六畜相應的器官來補充所缺的元素,從而達到防治 疾病 的目的。因為動物和人類都是在地球表面生活,通過呼吸、喝水和吃東西,使得人和動物的五臟六腑都有大體相同的物質組成和功能。
枸杞淮山等的一些補腎藥材,在日常飲食中可以配合多種食材常吃,有很好的補腎作用。至于配合哪些食材呢?可以選擇核桃、花生、烏豆、豬腎等等來煮湯,適合各個年齡時段的人。枸杞淮山補腎,但有一點需要特別注意的是:患有 糖尿病 的人要少吃或者不吃枸杞,因為枸杞屬于含糖類較高的藥材,會影響糖尿病人的胰島素。
食物補腎綠色身心 健康 ,但是要切忌盲目進補。希望這期的護腎堂專家專訪能夠幫到您,更多保腎護腎知識,敬請關注護腎堂《專家》欄目。
補腎,通常是一年四季皆適宜的,不過不同個體往往要根據身體情況而定,該補就補。有人說每天的酉時,也就是17-19點,吃補腎藥效果最好,雖然時間上并沒有這么硬性的規定,但一般來說秋冬補腎或者晚上睡前補腎比較適宜。如果是通過吃藥來補腎的話,要特別注意一點,就是要在飯后服藥?!贰纺腥搜a腎吃什么好
根據中醫的基本理論:五行五色,白入脾胃,如白術、淮山、薏米就有健脾和胃的作用;赤入肝,赤也就是紅色,如枸杞、紅棗等等補血藥材;而黑入腎,像杜仲、牛七、巴戟、蓯蓉等等的藥材,或者黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、烏雞等等食物都有補腎的作用。人們常說的黑色食物補腎,就是根據這個黑入腎的五行五色基本理論論證得出。
吃海鮮能夠補腎,有一定的依據,但是不可以偏概全,海鮮含有豐富的維生素,碳水化合物,其中所含的硒元素有助于提高身體免疫功能,故適當進食海鮮對補腎有一定的作用,但要注意,吃海鮮不可以過量,有些人吃海鮮容易過敏,而且長期大量進食海鮮會引起尿酸增高、痹癥(如風濕)等等病癥。
很多水果都是有補腎作用的,但上面說過黑色入腎,黑色水果像桑椹子、草莓等等都是補腎效果會較為明顯。那么,為什么水果能補腎呢?因為水果富含維生素還有多種微量元素,這些對腎 保健 都是有很好的作用。所以,除了上面舉例的兩種水果,還有更多有利于補腎的水果,如胡桃、獼猴桃、栗子等等。
通過以形補形也是可以達到補腎效果,像吃豬腦補腦,豬肺補肺,豬骨頭長骨頭,吃豬腎就補腎,當然,并不一定是要是豬,牛,羊、雞、鴨等等的動物也是可以的?!耙孕窝a形”源于中醫理論,根據人體某些器官出現問題,通過食用六畜相應的器官來補充所缺的元素,從而達到防治 疾病 的目的。因為動物和人類都是在地球表面生活,通過呼吸、喝水和吃東西,使得人和動物的五臟六腑都有大體相同的物質組成和功能。
枸杞淮山等的一些補腎藥材,在日常飲食中可以配合多種食材常吃,有很好的補腎作用。至于配合哪些食材呢?可以選擇核桃、花生、烏豆、豬腎等等來煮湯,適合各個年齡時段的人。枸杞淮山補腎,但有一點需要特別注意的是:患有 糖尿病 的人要少吃或者不吃枸杞,因為枸杞屬于含糖類較高的藥材,會影響糖尿病人的胰島素。
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