?　　飲食無疑是人們攝入熱量的主要途徑，因此 糖尿病 患者要控制飲食，從而達到控制血糖的目的。因此了解糖尿病患者的正確飲食方法很重要，那么什么食物糖尿病患者要少吃呢

　　一、土豆、山藥、芋頭等淀粉含量較高的食物。這類食物含碳水化合物較高，不宜作為蔬菜大量食用。如需適當食用，應減少主食量。

　　二、白糖、冰糖及含糖糕點糖尿病患者應當少吃，因為這些食物中的碳水化合物在腸道中吸收很快，會使血糖迅速升高，對病情產生不利影響。

　　三、糖尿病患者好在血糖較為穩定時才食用水果，且食用時間宜在兩餐之間，每天1-2次為宜，以免導致血糖波動。

　　四、豬油、牛油、奶油、黃油等富含飽和脂肪酸的高油脂食物，烹調時用動、植物混合油較好，而且有高脂血癥的患者不宜吃動物油?；ㄉ⒑颂?、葵花瓜子等含大量的脂肪，不宜經常食用，特別是肥胖者，盡量少吃或不吃。此外，油炸食品的脂肪含量高，盡量少食或禁食。

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