今天，我們就先來細數一下糖的“三宗罪”！

說起糖的“罪行”，首先想到的就是糖尿病。糖尿病患者攝入過多糖，跟疾病的發生和進展息息相關。

攝入過多的含糖食物，會讓糖尿病患者血糖升高，而血糖持續處于高位水平，會增加糖尿病各種并發癥的發生風險，包括冠心病、腦梗、糖尿病視網膜病變、白內障、肢體壞疽、糖尿病周圍神經病變，甚至心衰等。

瑞典隆德大學艾伯特?薩利希團隊發表在著名期刊《細胞代謝》上的研究發現，2型糖尿病患者的高血糖水平，會導致生產胰島素的β細胞變得“千瘡百孔”。

對于普通人來說，雖然吃糖不一定直接導致糖尿病，但長期的高糖飲食會導致肥胖，而肥胖會導致代謝紊亂，包括糖耐量低減、胰島素抵抗、高胰島素血癥等，這些因素最終都指向心血管疾病及代謝性疾病等。

說起痛風，大部分人會認為高嘌呤食物才是它的罪魁禍首。而事實上，導致痛風的罪魁禍首之一是果糖。

果糖是一種單糖，是“甜度世界里的王者”，也是目前已知的唯一導致高尿酸的碳水化合物。

果糖在體內的分解過程直接促進了尿酸的生成，增加了內源性尿酸的來源；果糖會減少腎尿酸排泄，進一步造成體內尿酸升高；果糖還可通過增加胰島素抵抗及循環胰島素水平，間接增加血尿酸水平。

據統計，目前國人攝入果糖的來源主要就是果汁和各種飲料，所以要想遠離糖帶來的痛風風險，先請果斷戒斷各種飲料。