?　　常聽人們說，病從口入，人吃五谷雜糧，不注意科學的飲食真的會生病哦，尤其像 高血壓 這種病對飲食的要求就特別嚴格。我們就要學會科學的飲食方法，讓自己的身體得到調理，這樣才能讓高血壓等老年 疾病 消失。下面，就著重講解一下高血壓患者如何進行科學飲食。

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%，如魚蝦類可食量為50-100G，大豆類可食50G。不伴有 腎病 或 痛風 病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

　　每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一個普通啤酒瓶蓋半蓋。食鹽量還應減去烹調用雞精、味精、醬油中所含的鈉，6毫升醬油相當于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

　　富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

　　從上面的講解中大家可以看出，高血壓患者平時在飲食上需要注意的地方還真不少。一日三餐要合理，要少吃鹽，多吃含有鉀的食物。科學的飲食搭配才能起到預防作用，或者加快病情的好轉。如果高血壓患者都不關心這些問題，那么高血壓只會越來越嚴重。